Nhoque de mandioquinha salsa com molho especial.
Ingredientes:
- 500 gramas de nhoque de mandioquinha salsa Mamma Farine
- 300 gramas de filé de frango picado em cubinhos
- 01 cebola picada
- 02 dentes de alho picados
- 02 colheres de manteiga
- 02 colheres de farinha de trigo
- 500 ml de leite
- Noz moscada a gosto
- Pimenta do Reino
- Azeite
- Sal
Modo de preparo:
Aqueça uma panela (ou frigideira) e coloque o equivalente a uma colher de sopa de azeite. Em seguida junte a cebola e o alho e deixe fritar até dourar. Coloque o frango cortado em cubinhos e mexa com cuidado até dourar. Tire o frango da panela e reserve.
Na mesma panela, coloque a manteiga e assim que derreter acrescente a farinha de trigo, mexa bem até formar uma pastinha, em seguida coloque o leite frio e mexa com o fouet para não empelotar. Assim que engrossar, rale a noz moscada, acerte o sal e acrescente a pimenta.
Desligue o fogo e acrescente o frango que estava reservado, misture bem e despeje sovre o nhoque. Se preferir, sirva com folhas de manjericão ou leve ao forno pré esquecido com queijo parmesão ralado para gratinar por cerca de 10 minutinhos.
Simples, né? Fica a nossa dica aqui, para um prato super gostoso, harmonioso e fácil de preparar. Que tal preparar para o feriado que está chegando?
Ingredientes:
- 300 gramas de filé de frango picado em cubinhos
- 01 cebola picada
- 02 dentes de alho picados
- 02 colheres de manteiga
- 02 colheres de farinha de trigo
- 500 ml de leite
- Noz moscada a gosto
- Pimenta do Reino
- Azeite
- Sal
Modo de preparo:
Aqueça uma panela (ou frigideira) e coloque o equivalente a uma colher de sopa de azeite. Em seguida junte a cebola e o alho e deixe fritar até dourar. Coloque o frango cortado em cubinhos e mexa com cuidado até dourar. Tire o frango da panela e reserve.
Na mesma panela, coloque a manteiga e assim que derreter acrescente a farinha de trigo, mexa bem até formar uma pastinha, em seguida coloque o leite frio e mexa com o fouet para não empelotar. Assim que engrossar, rale a noz moscada, acerte o sal e acrescente a pimenta.
Desligue o fogo e acrescente o frango que estava reservado, misture bem e despeje sovre o nhoque. Se preferir, sirva com folhas de manjericão ou leve ao forno pré esquecido com queijo parmesão ralado para gratinar por cerca de 10 minutinhos.
Simples, né? Fica a nossa dica aqui, para um prato super gostoso, harmonioso e fácil de preparar. Que tal preparar para o feriado que está chegando?
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